تخمه آفتابگردان تازه که یک گیاه بومی آمریکای شمالی می باشد و برخلاف ظاهر کوچکی که دارند بسیار مقوی هستند و منبع ویتامین ها ، روغن های ضروری و مواد معدنی هستند. تخمه آفتابگردان هم طعم خوبی دارد و هم خواص زیادی برای سلامتی انسان دارد. این تخمه ها دارای مواد مغذی مانند ویتامین E و فولات هستند که برای بیماری های قلبی عروقی بسیار مفید است و در بهبود این بیماری ها نقش دارند.
تخمه آفتابگردان منبع غنی از ویتامینA
تخمه های آفتابگردان یک منبع غنی از ویتامین ها و مخصوصا ویتامین A می باشند. ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان، عملکرد مهم و ضروری آنتی اکسیدانی را انجام می دهد. وقتی ویتامین E در بدن به سطح متعادلی می رسد به کاهش بیماری های قلبی عروقی نیز کمک میکند. مواد مغذی بعدی که فولات است ، سلامت قلب و عروق را از بدو تولد تا زمان پیری ارتقا و بهبود میبخشد.
تخمه آفتابگردان دور سفید دارای فیتوسترول است که خاصیتی مشابه کلسترول دارد و همچنین منبع منیزیم می باشد.کمبود منیزیم در بدن به مشکلات زیادی در بدن منجر میشود مانند مشکلات عصبی ،ایمنی و قلبی _عروقی.اسکلت و ماهیچه های بدن ما به این منیزیم احتیاج دارند و روزانه با خوردن مقداری از تخمه آفتابگردان میتوان منیزیم بدن را تامین نمود.
تخمه آفتابگردان به حفظ کارکرد بدن و سلامت ما کمک میکند و به صورت خام در سالادها و یا به صورت بو داده به عنوان‌تنقلات توسط مردم استفاده میشود.تخمه آفتابگردان به جلوگیری از سرطان و کاهش وزن کمک میکند و تاثیر دارد.همچنین در کاهش کلسترول خون و درمان گرفتگی های بدنی نقش مفیدی را ایفا میکند. تخمه های آفتابگردانی فواید دارویی درمانی زیادی دارد.
به جوانسازی پوست کمک کرده و چین و چروک را از بین میبرد و رادیکال های آزاد را از بین میبرد و باعث جوانسازی میشود. از تخمه آفتابگردان برای درمان جوش و آکنه، رشد مو و جلوگیری از ریزش آن و نرم کنندگی مو ،یک ضدآفتاب طبیعی و…مفید است و چون دارای ویتامین A, D و مواد معدنی بسیاری می باشد برای کبد چرب پرخاصیت و مقوی می باشد.
تخمه آفتابگردان موثر در بهبود گوارش
تخمه انواع مختلفی دارد مانند تخمه آفتابگردان ژاپنی، تخمه هندوانه ،تخم کدو و… که هریک خواص خود را دارند. تخمه آفتابگردان زعفرانی که با مخلوطی از زعفران درست میشود بسیار خوشمزه و پرخاصیت می باشد. تخمه آفتابگردان که میوه گل آفتابگردان است طبعی گرم و خشک دارد و دارای خواص بسیاری می باشد.
تخمه آفتابگردان در گوارش و هضم غذا به انسان کمک میکند و یک خاصیت مشترک با گردو دارد و آن این است که خام ان دارای چربی کمتری است که برای درمان کبد چرب مناسب می باشد. همانطور که گفته شد تخمه ها انواع مختلفی دارند.تخمه آفتابگردان انرژی ساز است و یا تخمه هندوانه برای درمان جوش و پوست صورت ، کمبود آهن و موارد دیگری موثر است.
تخمه ای که به تقویت هوش و حافظه کمک میکند و برای درمان و سلامت پروستات مفید می باشد، تخمه ی کدو میباشد. تخمه خربزه هم به سنگ کلیه کمک میکند و همچنین خون ساز است. در مورد تخمه ژاپنی برخلاف اسمش اصلا از کشور ژاپن نیست و در شهر ژابان کشت میشود که نام اصلی آن نیز تخمه جابانی می باشد که خواص بسیاری نیز دارد.
تخمه ژاپنی دارای پروتئین می باشد و در درمان التهابات بدن کمک کننده است و تخمه ژاپنی چون دارای اسید فولیک است به عملکرد مغز و تقویت آن کمک میکند.همچنین منیزیم موجود در آن، به حفظ سلامت عضلات ، اعصاب و قلب کمک میکند و روی فراوان دارد و کلسیم موجود در آن هم به جلوگیری از پوکی استخوان در خانم های یائسه کمک میکند و اثر زیادی دارد.
بررسی خواص تخمه آفتابگردان برای کودکان
در رابطه با خواص تخمه افتابگردان برای کودکان میتوان به این مورد اشاره کرد که مبتلا شدن کودکان به عفونت را کاهش میدهد. دارای فیبر بالایی است که به هضم غذا کمک میکند و برای درمان یبوست کودکان مفید است و منبع غنی از آهن می باشد که برای کم خونی در کودکان بسیار خوب است. تخمه افتابگردان همچنین برای جنین و زنان باردار موثر است.
باعث میشود که از زایمان زودرس و یا کم وزنی جنین جلوگیری شود.زنان شیرده نیز میتوانند با مصرف تخمه آفتابگردان که دارای روی بسیار است به افزایش شیرخود کمک کنند و به بهتر شدن روند تغذیه جنین نیز کمک شود. تخمه افتابگردان برای سرماخوردگی ، جلوگیری از ایجاد آب مروارید چشم ، کاهش وزن ، دیابت و قندخون و بسیاری از موارد دیگر کمک میکند.
در کنار تمام این خواص، تخمه آفتابگردان مضراتی نیز دارد که با با مصرف بی رویه و مداوم آن سبب افزایش وزن میشود. تخمه آفتابگردان خام نسبت به تخمه آفتابگردان بوداده بسیار پرکالری تر و مفید تر می باشد و همچنین تخمه در شب بهتر است مصرف نشود زیرا بدن وقت برای هضم کردن آن ندارد و همین عامل سبب افزایش وزن خواهد شد.
مرکز فروش تخمه آفتابگردان تازه
مراکز فروش متنوعی در ایران برای فروش تخمه های آفتابگردان خام و بو داده وجود دارد که با قیمت مناسب به فروش می رسانند و در اختیار خریدار قرار میدهند. برای خریدن تخمه آفتابگردان با کیفیت ،میتوان به مراکز عمده فروشی تخمه آفتابگردان مراجعه کرد و همچنین با کشت و تولید قوی آن ،میتوان به کشورهای دیگر صادر کرد و محصولات باکیفیت و مرغوب وارد بازار کنند.
امروزه علاوه بر خرید حضوری تخمه آفتابگردان، با پیشرفت تکنولوژی میتوان به صورت اینترنتی نیز به خرید عمده و جزئی از مراکز فروش تخمه آفتابگردان پرداخت و در وقت و هزینه نیز صرفه جویی کرد. بازرگانی های خرید و فروش تخمه سعی کرده اند تا دست واسطه ها را کوتاه کنند و محصولی با کیفیت و قیمت مناسب و به صرفه به دست مشتری برسانند.
تخمه آفتابگردان از تنقلاتی است که علاوه بر خواصی که دارد به عنوان یک سرگرمی در جمع های دوستانه و مهمانی ها استفاده میشود و تنوع این محصول نیز زیاد است که دایره انتخاب را برای مشتریان باز گذاشته تا هرکس بسته به سلیقه و توان مالی خود به تهیه و خرید آن بپردازد.شهرستان خوی که در آذربایجان غربی واقع است بزرگترین قطب تولید تخمه می باشد و از مراکز عمده خرید وفروش تخمه است.
بازرگانان و کسبه تخمه های خام آفتابگردان را بعد از تمیزی و بوجاری کردن،به قیمت عمده از کشاورزان خریداری میکنند و به صورت عمده یا خرده به صورت حضوری و اینترنتی در انواع بسته ها به بازار عرضه میکنند و به فروش می رسانند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.